vrijdag 11 maart 2016

Circle Salads | STYLECOOKIE DIY

Vrijdag wordt foody friday bij StyleCookie. En omdat de lente er nu echt aan lijkt te komen  vandaag twee fijne super simpele salades. Kijk eens anders naar het fruit dat je eet bij je ontbijt, of pimp je lunch salade door het anders te snijden. Veel fruit en groente soorten hebben ronde vormen en supermooie doorsnedes. Hoe dunner je ze snijdt hoe mooier ze eruit zien.  Doe dit met een mandoline, een schaaf, maar pas op want je raakt zo het topje van een van je vingers kwijt. Combineer druif, kiwi, (bloed)sinaasappel of wat je maar in je fruitschaal hebt. Leg het mooi neer op een groot bord en geniet!
In deze salade heb ik avocado, sojaboontjes, komkommer en voor het pittige accent radijsjes gebruikt. In de dressing een kneepje limoen en voor het oog er wat nigellaseeds over gestrooid.




Geen opmerkingen: